Coordinatore Di Reparto Alimentare

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Siamo alla ricerca 1 Coordinatore Operativo di Reparto Alimentare per la nostra sede di Agrate Brianza (MB). La persona sarà il punto di riferimento operativo del turno, collaborando quotidianamente con il team di Produzione per assicurare il corretto svolgimento delle attività, il rispetto delle procedure e la continuità del processo produttivo.
In particolare, la persona si occuperà di:
- Supportare il rispetto delle norme in materia di Salute e Sicurezza, segnalando eventuali situazioni di rischio e promuovendo il corretto utilizzo dei DPI da parte del personale;
- Operare nel rispetto delle procedure di sicurezza alimentare e qualità aziendali;
- Segnalare eventuali anomalie riscontrate su materie prime, semilavorati e materiali di confezionamento;
- Verificare che i controlli previsti dalle procedure di qualità vengano eseguiti e registrati correttamente;
- Monitorare il corretto utilizzo e la tracciabilità dei materiali impiegati nel processo produttivo;
- Svolgere direttamente attività operative di reparto (analisi pH, preparazione brodi, cutter, velati, etc.);




- Organizzare e distribuire il personale disponibile sulle diverse postazioni in funzione delle esigenze produttive;
- Collaborare con il Capolinea per garantire il corretto approvvigionamento dei semilavorati alle linee di confezionamento;
- Gestire le pause e la rotazione del personale assicurando la continuità operativa del reparto;
- Segnalare tempestivamente eventuali guasti o anomalie che possano influire sull'andamento della produzione;
- Garantire un efficace passaggio di consegne tra i diversi turnazioni;
- Supportare il raggiungimento degli obiettivi produttivi nel rispetto degli standard di qualità, sicurezza e produttività;
- Contribuire al mantenimento di ordine e pulizia secondo i principi 5S.
- Esperienza di almeno 2-3 anni in contesti produttivi, preferibilmente nel settore alimentare;
- Esperienza come operatore senior, capo squadra o coordinatore operativo di produzione;
- Conoscenza delle

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