Cameriere/a di sala/Chef de rang

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Boutique hotel 4★ Superior nel Chianti, tra Siena, Firenze e San Gimignano
Stagione da marzo a novembre 2027 — con possibilità di tempo indeterminato dalla stagione 2028
Codice posizione: SAL-27
– Cameriere/a di sala — Chef de rang (m/f)
Tradizione toscana e servizio internazionale: cerchiamo chi vuole fare della sala una professione, non un ripiego.
Questo annuncio ti sembra aggressivo?
Bene: è esattamente quello che volevamo. Siamo alla ricerca dell’eccellenza.
Stiamo ristrutturando radicalmente una delle location più belle della Toscana. Dopo vent’anni di stabilità stiamo scombussolando un hotel con quasi quarant’anni di storia pur di migliorarci, perché sappiamo quanto possiamo valere. Quindi fai un po’ i tuoi conti prima di candidarti: non cerchiamo chi si adagia sugli allori, ma chi ha fame di crescere. Oggi siamo solo la nostra versione migliore di ieri e domani, insieme a te, vogliamo essere tra i migliori hotel d’Italia.
Se hai pensato «finalmente», stiamo parlando con te e ti stiamo cercando.
Se hai pensato «che pretese»,



ti abbiamo appena fatto risparmiare tempo.
Non fa per te se cerchi un posto tranquillo, pensi che «non è compito mio» sia una risposta, o ti candidi senza leggere.
Fa per te se hai un obiettivo qualificato preciso, vuoi feedback diretti anche quando sono scomodi e i problemi li risolvi invece di limitarti a segnalarli.
Perché questo annuncio è anonimo
Lavoriamo da anni con persone che stimiamo e con cui ci confrontiamo ogni giorno. Sono state proprio loro a chiederci di pubblicare l’annuncio senza il nome della struttura: non vogliono ricevere telefonate di conoscenti che chiedono una raccomandazione, e noi non vogliamo che un posto venga deciso da un favore invece che dal valore di chi lo occupa. Qui si entra per quello che si sa fare. Chi arriva al colloquio scopre chi siamo.
Contratto
Ccnl turismo e pubblici esercizi, 2°, 3° o 4° livello secondo esperienza e referenze controllabili.
Vitto e alloggio in una staff house vera, con un pi

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