Store Manager

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8cyc0u

Hai esperienza nella gestione di ristoranti fast food, sai guidare una squadra e ami le sfide? Allora sei la persona che stiamo cercando
Atena S.r.l., per conto di Paese Food S.r.l., società che gestisce il ristorante Burger King di Paese (TV) , è alla ricerca di uno Store Manager da inserire nel proprio team.
Cerchiamo un professionista con esperienza nella ristorazione veloce, capace di gestire il punto vendita con autonomia, leadership e orientamento ai risultati e alla soddisfazione della clientela.
Entrerai a far parte di un gruppo in espansione, dove competenza, responsabilità, meritocrazia e senso di appartenenza sono alla base della crescita professionale.
Cosa farai nel tuo ruolo?
In qualità di Store Manager , sarai il principale responsabile della gestione operativa, organizzativa ed economica del ristorante. Le tue responsabilità includeranno:
Leadership e gestione del Team: Coordinare, motivare, controllare e sviluppare il personale, organizzando le attività, supervisionando la formazione e valorizzando le potenzialità dei collaboratori.




Gestione operativa del ristorante: Garantire il corretto funzionamento del punto vendita, supervisionando tutte le attività quotidiane e assicurando efficienza, produttività e qualità del servizio.
Standard di Qualità: Assicurare il pieno rispetto degli standard Burger King, delle procedure operative, delle regole aziendali, delle normative HACCP e delle disposizioni in materia di salute e sicurezza sul lavoro.
Business & KPI: Monitorare e analizzare gli indicatori di performance del ristorante, con particolare attenzione a fatturato, food cost, costo del lavoro, produttività e marginalità, implementando azioni correttive per il raggiungimento degli obiettivi.
Gestione delle risorse: Supervisionare la pianificazione dei turnazioni, gli ordini, gli inventari, gli scarti e il controllo dei costi, ottimizzando l'utilizzo delle risorse disponibili.
Customer Experience: Garantire un'esperienza eccellente ai clienti, gestendo event

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8cyc0u