CHEF DE RANG
Pubblicato il 12-10-2026 - Protea Engineering in Milano
- Il Ristorante è storico, rinomato, è sul Naviglio Grande, vicino alla metro. Offre cucina di qualità, ha un'ottima reputazione, clienti alto spendenti, personale stabile.
- L’orario è full time serale, con 40/42 h settimanali, con riposi pianificati .
- Il locale è aperto dal lun al ven indicativamente dalle 17.00 alle 00:30, con pausa durante il lavoro. Nei fine settimana apre anche a pranzo.
- Occasionalmente ci possono essere degli straordinari, per eventi, servizi particolari.
- Per consolidare il team cerchiamo Chef De Rang stabile, da far crescere.
- Meglio se automuniti, per garantire la presenza anche in caso di disagi con i mezzi.
- Offriamo un'assunzione diretta a scopo indeterminato, con inquadramento coerente con tua competenza.
- Entrerai a far parte di un team consolidato. Inizialmente lavorerai in affiancamento al responsabile di sala e/o a colleghi di esperienza. Ti occuperai di:
- Accoglienza e gestione del cliente al tavolo;
- Presa comande e gestione del servizio;
- Coordinamento del personale di supporto;
- Cura dell'esperienza del cliente durante tutto il servizio;
- Gestione dei pagamenti e utilizzo della cassa;
- Rispetto degli standard qualitativi del locale e delle normative HACCP.
- Con il tempo potrai gestire autonomamente una o più sale del ristorante.
- Un po' di esperienza recente nel ruolo o in posizioni affini; o formazione di settore
- Passione per la ristorazione e volontà di crescita;
- Capacità relazionali e attitudine al lavoro di squadra;
- Buona presenza, ordine e professionalità;
- Sai lavorare sotto pressione e gestire imprevisti;
- Italiano fluente, buon Inglese
- disponibilità in tempi brevi;
- Automunito/a o residente in zona facilmente raggiungibile.
- Assunzione diretta con obiettivo a tempo indeterminato
- Inserimento in un ristorante storico e rinomato
- Atmosfera professionale, prestigioso nella ristorazione di qualità, in cui crescere.
- Team esperto con concrete possibilità di apprendimento e crescita
- Contratto F