12 ott - Milano
Ali Lavoro
Ali Spa, Filiale di Milano, ricerca e seleziona per esclusiva realtà alberghiera nel cuore di Milano, caratterizzata da una proposta gastronomica di ispirazione mediterranea e territoriale , siamo alla ricerca di un Chef De Partie da inserire all'interno di una brigata giovane e in crescita. La risorsa selezionata si occuperà delle seguenti mansioni: Gestione autonoma della partita assegnata; Preparazione delle portate per colazioni, pranzi, cene ed eventi; Realizzazione di preparazioni sia dolci sia salate per il servizio breakfast; Organizzazione e pianificazione delle preparazioni di cucina; Supporto alle attività operative quotidiane in una cucina compatta e dinamica; Collaborazione con il team nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Si Richiede: Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco, Chef de Partie o posizioni analoghe; Esperienza nella preparazione delle colazioni, sia buffet che servizio alla carta; Capacità di lavorare in autonomia e gestire il servizio in modo organizzato; Flessibilità,
spirito pratico e capacità di adattamento; Preferibile provenienza da realtà con alti volumi di lavoro; Valutiamo con interesse anche profili giovani che abbiano già maturato esperienze significative attraverso stage, tirocini o prime esperienze professionali; Referenze verificabili costituiranno requisito preferenziale. Contratto di Lavoro: Contratto iniziale a Tempo Determinato finalizzato ad assunzione a Tempo Indeterminato CCNL Turismo - 4° livello; RAL compresa tra € 25.000 e € 28.000, commisurata all'esperienza. Orario di Lavoro: Turnazioni: 06:00 - 14:30 14:30 - 23:00 Due giorni di riposo settimanali Luogo di lavoro: Milano - Zona Centrale Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro . Agenzia per il Lavoro, iscrizione Al
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