12 ott - Marebbe
AMA Stay
Cerchiamo un Chef de Partie per la colazione che abbia passione per il proprio mestiere e sappia valorizzare la qualità di ogni singolo ingrediente. In AMA Stay sarai responsabile della tua partita, dalla preparazione e cottura fino alla presentazione e al servizio, contribuendo a creare piatti della cucina mediterranea moderna con prodotti autentici e di alta qualità.È questo il suo prossimo lavoro? Legga la descrizione completa qui sotto per scoprirlo e non esiti a candidarsi.MansioniPreparare e organizzare la propria postazione di lavoro con tutti gli ingredienti e gli strumenti necessariPreparare e impiattare le pietanze secondo gli standard AMA StayGarantire una presentazione curata e attenzione ai dettagli prima del servizioMantenere un atmosfera di lavoro pulito,
ordinato e conforme agli standard igienico-sanitariAssicurarsi che tutti gli alimenti e prodotti siano conservati e gestiti correttamenteControllare la qualità e la freschezza degli ingredientiCollaborare con il team cucina per garantire un servizio gastronomico costante e di qualitàRequisitiAlmeno 2 anni di esperienza in cucina oppure diploma/attestato professionale in ambito culinarioConoscenze linguistiche: italiano e inglese xysqume Conoscenza di diverse tecniche e metodologie di preparazione (grigliatura, cottura al forno, bollitura, ecc.)Capacità di applicare correttamente le procedure igienico-sanitarie e di sicurezza alimentareMentalità aperta e voglia di imparareAttitudine al problem solvingEmpatia, integrità e capacità di lavorare in team#J-18808-Ljbffr
21 ott - Lazio
Avvale
21 ott - Montà
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21 ott - Bologna
Cross Border Talents
21 ott - Lombardia
Banca Sella