Addetto O Addetta Alla Griglia

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In Job S.p.A. -Career Center di CARPI seleziona
un ADDETTO o ADDETTA ALLA GRIGLIA
perrealtà operante nel settore ristorativo
Mansioni
Gestione autonoma della brace, dei tempi e delle temperature di cottura della griglia.
Preparazione e taglio delle materie prime (carni, pesci e verdure).
Controllo della qualità dei prodotti e corretta conservazione degli alimenti.
Mantenimento della pulizia e dell'ordine della propria postazione e degli strumenti di lavoro, nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie
Collaborazione attiva con la brigata di cucina per garantire un servizio fluido ed ottimizzato
Requisiti
Pregressa esperienza (anche minima) nel ruolo di grigliatore o capo partita ai secondi.
Conoscenza approfondita dei diversi tagli di carne e dei relativi gradi di cottura.
Ottima manualità,



velocità di esecuzione e capacità di gestione dello stress durante le ore di punta.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni (pranzo/cena) e nei fine settimana.
Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità
Caratteristiche dell'offerta
Contratto: somministrazione scopo assunzione
Luogo di lavoro: Carpi (MO)
Disponibilità oraria: Part time con possibilità di fare degli straordinari
Inquadramento: 5° livello CCNL Commercio
Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge ******.
Autorizzazione Ministero del Lavoro n **** - SG del 26/11/2004.
Salario lordo mensileEUR **** - EUR ****
#J-*****-Ljbffr

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