Pastaio Industriale

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Profilo Per LABOR S.R.L., azienda alimentare specializzata nella produzione di pasta secca di alta qualita e formati speciali destinati al mercato nazionale e internazionale, ricerchiamo un: PASTAIO INDUSTRIALE L'azienda e' in forte espansione e si prevedono vari inserimenti nei prossimi mesi. La figura sara inserita nell'area produttiva e operera nella gestione delle linee di produzione della pasta secca (FAVA), assicurando il rispetto dei parametri tecnologici, qualitativi e di sicurezza previsti dalle procedure aziendali. Responsabilita Attivita principali Gestione e supervisione delle linee produttive continue;
monitoraggio delle fasidi impasto, trafilatura ed essiccazione;
controllo dei parametridi temperatura, umidita e tempi di processo;
verifica della qualita del prodotto durante le diverse fasi produttive;
analisi delle caratteristiche della pasta e degli standard qualitativi;
supporto al miglioramento continuo dei processi;
controllo delle materieprime utilizzate e corretta tracciabilita del processo produttivo;
verifica della correttatrafila e degli elementi necessari alla produzione del formato previsto dalla commessa;
controllo dell'umidita e delle caratteristiche del prodotto durante il processo;
esecuzione dei controlli dimensionali e qualitativi previsti;
verifica del corretto funzionamento degli impianti e tempestiva segnalazione delle anomalie;
corretta compilazione econsegna della documentazione e delle registrazioni di produzione previste;
coordinamento operativodelle attivita della linea durante il proprio turno;
attivita di Preposto per la sicurezza ove formalmente incaricato e formato. Esecuzione di interventi di manutenzione autonoma di primo livello sugli impianti produttivi,



coerenti con il livello di autonomia: controlli funzionali, regolazioni e interventi operativi necessari al corretto funzionamento della linea. Primo intervento in caso di anomalie, con tempestiva segnalazione e coinvolgimento della manutenzione per guasti o interventi specialistici. Skill e Professionalita Requisiti Esperienza presso pastifici industriali con linee di produzione continue;
conoscenza dei processiproduttivi della pasta secca;
competenza nella gestione dei parametri di essiccazione industriale;
conoscenza delle principali variabili di impasto, trafilatura ed essiccazione e capacita di intervenire sulle regolazioni di processo;
capacita di riconoscereanomalie qualitative e di processo e attivare tempestivamente le funzioni interessate;
conoscenza delle norme di sicurezza;
disponibilita al lavorosu turni, compresi notturni e weekend a rotazione. Informazioni retributive Si offre Inserimento diretto in azienda;
inquadramento a partiredal 3° livello CCNL Alimentari Industria, commisurato all'esperienza;
ruolo di responsabilitanel reparto produttivo;
concrete prospettive dicrescita;
gettone domenicale;
buoni pasto €4;
Fondo sanitario FASA. JOBS LABOR Vantaggi Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.Lgs. ********, D.Lgs ******** e D.Lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi;
prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.
It. Adecco Italia S.P.A. (Aut. Min. Prot. N.****-SG del **********).

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