10 ott - Molfetta
Attal Group Filiale di Bari
ATTAL GROUP – Agenzia per il Lavoro, tra le principali realtà italiane specializzate in ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione nelle sedi di Bisceglie (BT) / Molfetta (BA):
Cuoco/a Mensa appartenente alle Categorie Protette (Art. 1 L. ***** - Invalido Civile)
Attività e responsabilità:
Preparazione, cottura e impiattamento dei pasti secondo le tabelle dietetiche e il menù stabilito;
Supporto nella pianificazione dei menù e nella gestione delle porzioni per la mensa;
Controllo, stoccaggio e conservazione delle materie prime e degli ingredienti in conformità alle norme igienico-sanitarie;
Monitoraggio delle scorte di dispensa e segnalazione dei prodotti in esaurimento;
Collaborazione con la brigata di cucina e il personale di sala per garantire un servizio ottimizzato e puntuale;
Rigoroso rispetto delle procedure aziendali,
del sistema HACCP e delle norme sulla sicurezza nei luoghi di lavoro.
Requisiti:
Categorie Protette ai sensi dell'art.
1 della Legge ***** (Invalidità Civile)
;
Preferibile esperienza pregressa come cuoco/a, aiuto cuoco/a o addetto/a mensa in contesti di ristorazione;
Possesso del certificato HACCP in corso di validità (preferibilmente);
Buona manualità, precisione, puntualità e predisposizione al lavoro operativo;
Buone capacità relazionali e di lavoro in team;
Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi (se richiesto dal servizio).
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (art. 27 del D.Lgs ******).
La candidatura comporta il consenso al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE ********.
Salario lordo mensileEUR **** - EUR ****
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