Cuoco/A - Ristorante Di Pesce

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Per storico ristorante specializzato in cucina di pesce, ricerchiamo un/una
Cuoco/a
da inserire all'interno del team di cucina.
Responsabilità
Preparazione e cottura di antipasti, primi e secondi a base di pesce
Pulizia e lavorazione delle materie prime
Controllo della qualità degli ingredienti e delle preparazioni
Gestione della postazione di lavoro e delle scorte
Rispetto degli standard igienico-sanitari e delle procedure HACCP
Skill e Professionalità
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso ristoranti di pesce
Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura del pesce
Buone capacità organizzative e gestione dei tempi di lavoro
Attitudine al lavoro di squadra
Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
Informazioni retributive
Retribuzione: circa ***** € lordi/mese
CCNL: Turismo - Stabilimenti Balneari Minori, Pubblici Esercizi Minori
I candidati, nel rispetto del D.lgs.
********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
#J-*****-Ljbffr

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