Chef De Rang – Sala, Vini & Servizio Fine Dining

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DoubleTree by Hilton Brescia cerca uno Chef de Rang da inserire nel team di sala del ristorante gourmet.
Il candidato gestirà autonomamente l'area tavoli, seguendo mise en place, servizio e accoglienza degli ospiti.
Si richiede esperienza di 2–3 anni in contesti gourmet o 4–5 stelle, diploma alberghiero, conoscenza dei vini e abbinamenti, inglese positivo e predisposizione al lavoro sotto pressione; la posizione prevede vitto in struttura durante i turni e divisa fornita.
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