12 ott - Carate Brianza
Ristorante Camp Di Cent Pertigh
Il Camp di Cent Pertigh , realtà consolidata della ristorazione attiva dal 1998, ricerca un Responsabile di Sala con esperienza, capace di essere un punto di riferimento per la brigata e al tempo stesso parte attiva del servizio.
Si candidi rapidamente per massimizzare le sue possibilità di essere considerato/a per un colloquio. Legga la descrizione completa del lavoro qui sotto.
Cerchiamo una persona professionale, autorevole e presente durante il servizio, con forte attenzione all'ospite, all'organizzazione della sala e agli standard della struttura.
La figura si occuperà di coordinare il servizio e la brigata di sala, assegnare ruoli e priorità, gestire briefing e standard operativi, controllare mise en place e qualità del servizio e garantire fluidità, attenzione e continuità durante tutte le fasi dell'esperienza dell'ospite.
È inoltre richiesto un costante coordinamento con cucina, accoglienza e Direzione, una buona conoscenza del menu e degli allergeni, oltre a una solida preparazione sul vino, adeguata a una carta che conta oltre 800 etichette.
Il ruolo prevede anche l'affiancamento e la formazione del personale, oltre alla gestione operativa degli eventi.
È richiesta disponibilità a lavorare la sera, nei weekend e nei giorni festivi.
La conoscenza della lingua inglese costituisce titolo preferenziale. xysqume
Offriamo una collaborazione solido all'interno di una realtà strutturata e consolidata.
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13 ott - Monopoli
Showroom Quaranta Silvino
13 ott - Bolzano
Legami
13 ott - Venezia
Intermedia Selection
13 ott - Cosenza
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