Store Manager Smashie The Wow Side

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Sede: Smashie Fiumicino The Wow Side
Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato
Tipologia oraria: Full-time
Inquadramento: 3° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell'inquadramento e dell'esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.
RAL: fascia retributiva compresa tra € ****** e € ****** lordi annui
Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale
Turnazioni: disponibilità richiesta in base alle esigenze organizzative del ristorante
Smashie arriva al Shopping Center The Wow Side con una prossima apertura.
Per nostro Franchisee che si occuperà della nuova apertura cerchiamo un/a
Store Manager
che avrà la responsabilità della gestione del punto vendita e del team.
Siamo
Smashie:
uniamo qualità, velocità e gusto unico.
Scopri di più su
Cosa farai?
Gestirai il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento del punto vendita e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi;
Coordinerai, motiverai e svilupperai il team (selezione, inserimento, formazione,



turni e performance);
Lavorerai in prima linea nelle diverse postazioni (cucina, cassa, servizio), assicurando qualità, rapidità ed efficienza;
Monitorerai i principali KPI (vendite, produttività, costi, food cost), intervenendo con azioni di miglioramento concreto;
Gestirai ordini, scorte e approvvigionamenti, garantendo continuità operativa e controllo degli sprechi;
Assicurerai il rispetto degli standard aziendali in termini di qualità, servizio, igiene e sicurezza;
Chi cerchiamo?
Esperienza pregressa come Store Manager / Restaurant Manager o Assistant Manager in contesti strutturati (preferibilmente ristorazione veloce, fast food, QSR);
Forte leadership, capacità organizzative e orientamento al risultato;
Competenze nella gestione economica del punto vendita (KPI, food cost, budget);
L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.
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