ADDETTO o ADDETTA ALLA GRIGLIA

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In Job S.p.A. -Career Center di CARPI seleziona

un ADDETTO o ADDETTA ALLA GRIGLIA

perrealtà operante nel settore ristorativo

Mansioni

- Gestione autonoma della brace, dei tempi e delle temperature di cottura della griglia.
- Preparazione e taglio delle materie prime (carni, pesci e verdure).
- Controllo della qualità dei prodotti e corretta conservazione degli alimenti.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine della propria postazione e degli strumenti di lavoro, nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Collaborazione attiva con la brigata di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente

Requisiti

- Pregressa esperienza (anche minima) nel ruolo di grigliatore o capo partita ai secondi.
- Conoscenza approfondita dei diversi tagli di carne e dei relativi gradi di cottura.
- Ottima manualità,



velocità di esecuzione e capacità di gestione dello stress durante le ore di punta.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni (pranzo/cena) e nei fine settimana.
- Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità

Caratteristiche dell'offerta

- Contratto: somministrazione scopo assunzione
- Luogo di lavoro: Carpi (MO)
- Disponibilità oraria: Tempo parziale con possibilità di fare degli straordinari
- Inquadramento: 5° livello CCNL Commercio

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

Salario lordo mensileEUR 1200 - EUR 1600

#J-18808-Ljbffr

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