Gestore di ristorante

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8dcv8w

Per uno dei principali player nel settore della ristorazione veloce premium, per lo store nel centro di Venezia, cerchiamo un/una STORE MANAGER/restaurant manager con esperienza nella gestione di risorse e che ami guidare il proprio team verso il raggiungimento degli obiettivi in un contesto performante e stimolante.

Scopra di più sui compiti quotidiani, le responsabilità generali e l'esperienza richiesta per questa opportunità scorrendo subito verso il basso.
Chi cerchiamo

Siamo alla ricerca di uno/a Store Manager motivato/a e orientato/a alla leadership, in grado di gestire il punto vendita e coordinare il team, garantendo eccellenti standard di servizio e performance economiche.

Responsabilità principali

-

- Gestione operativa del ristorante (turni, stock, procedure)

- Coordinamento, formazione e sviluppo del team

- Monitoraggio KPI(ordine, inventario, food cost) gestione del budget e dello scarto

- Garanzia degli standard aziendali

- Gestione della clientela e risoluzione di eventuali criticità

- Pianificazione delle attività per il raggiungimento degli obiettivi

- Organizzazione e monitoraggio delle formazioni on the job

- Condivisione di feedback costanti al team per il loro sviluppo

- Esperienza nel ruolo di Store Manager o Assistant Manager (preferibilmente nel settore ristorazione veloce)



ma si valutano anche risorse provenienti dalla ristorazione e dall’hotellerie con gestione di team di almeno 30 risorse

- Spiccate capacità di leadership e gestione team

- Orientamento al risultato e al cliente

- Ottime doti organizzative e problem solving

- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

- Diploma o laurea (preferibile)

- Buona conoscenza della lingua inglese

- Un importante percorso di training on the job per lo sviluppo delle tue competenze per crescere insieme in un ambizioso progetto di espansione

- Formazione costante

- Bonus basati sulle performance di fatturato e inventario dello store

- Contratto tempo indeterminato tempo pieno, ccnl Pubblici esercizi – range ral 32/35K+incentivi al raggiungimento obiettivi +welfare 500€+pasto completo in turno

La formazione avverrà all’interno di uno store già esistente con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S;, training prodotto).

La/o Store Manager sarà l’interfaccia tra i dipartimenti aziendali di supporto al business e lo store. xjncmbx

Completano il profilo ottime capacità relazionali e comunicative per un’eccellente gestione della clientela e del team.

#J-18808-Ljbffr

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8dcv8w