Chef De Rang Per Hotel

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Vuoi far parte di un team giovane e dinamico in un boutique hotel di charme alle porte di Milano? L'Hotel Borgo Nuovo, situato nel suggestivo quartiere medievale di Chiaravalle alle spalle della famosa Abbazia, cerca uno/una Chef de rang per il proprio ristorante. Per noi l'attenzione all'ospite e il benessere della squadra sono la priorità assoluta: crediamo che un ambiente di lavoro sereno e stimolante sia la chiave per offrire un servizio eccellente. Cura e dedizione ai dettagli sono fondamentali per rendere l'esperienza di ogni cliente indimenticabile, mantenendo uno standard di servizio elevato ma non pretenzioso.

- Accoglierai gli ospiti e gestirai il rango con professionalità durante il turno cena
- Presenterai la carta dei vini e servirai vini e distillati con competenza
- Gestirai le comande e il servizio al tavolo con cura dei dettagli
- Spiegherai il menu valorizzando la ricerca e la lavorazione attenta della materia prima
- Supervisionerai il personale e monitorerai la pulizia della sala
- Collaborerai attivamente con i colleghi per mantenere un clima di lavoro sereno

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de rang nella ristorazione o nell'hotellerie
- Conosci vini e distillati e sai presentare la carta con sicurezza
- Parli italiano e inglese in modo fluente
- Sei dinamico/a, preciso/a,



puntuale e hai un'attitudine positiva
- Hai robusto orientamento al lavoro di squadra e problem solving
- Sei disponibile su turni serali con 1 o 2 turnazioni mattutini a settimana

Contratto

Tempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato), Full time su 6 giorni lavorativi. Turni prevalentemente serali (17:30-23:30) con disponibilità per 1 o 2 turni mattutini a settimana (6:30-12:30). Riposo variabile.

Retribuzione: da 1.807 a 2.521 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.402-1.801 € netti, commisurata all'effettiva esperienza.

Offriamo: pasti inclusi per chi effettua il turno serale, mance TOP, parcheggio gratuito riservato al personale, inserimento in un team giovane e dinamico dove il benessere del lavoratore è al centro del progetto, con possibilità di crescita e infinite opportunità di apprendimento.

Inizio: il prima possibile.

Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

- Accoglienza clienti
- Gestione comande
- Gestione del rango
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Presentazione carta dei vini
- Monitorare pulizia della sala
- Servire i vini
- Utilizzo palmare/tablet

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