Commis de Rang / Chef de Rang

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**RituAli**, brand di **Ali Professional** specializzato nel settore dell’Hotellerie di Lusso, ricerca **Commis e Chef de Rang** per un elegante **Hotel & Resort 4 stelle**situato a **Forte dei Marmi**. **Sulla Struttura**:
L’esclusivo Hotel & Resort 4 Stelle è un'oasi di pace immersa in un parco di 15.000 mq a Forte dei Marmi, dove l'eleganza delle ville toscane incontra un'atmosfera familiare e discreta. La struttura offre camere luminose dal design raffinato, una grande piscina centrale e un esclusivo orto biodinamico. Gli ospiti godono inoltre della prestigiosa spiaggia privata, simbolo del lusso balneare versiliese. **Responsabilità**: - **Gestione del Rango**:coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo.
- **Servizio al Cliente**:accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti.
- **Logistica e Tempi**:



comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità.
- **Mise en place e Ordine**:allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile. **Cosa Cerchiamo**: - **Esperienza**come Commis/Chef de Rang in hotel 4 o 5 stelle.
- Disponibilità a lavorare **6 giorni su 7** su turnazioni flessibili **unici e spezzati**, inclusi weekend, festivi e rotazioni notturne.
- Preferibile conoscenza del mercato di Venezia. **Cosa Offriamo**: - **Inserimento diretto**in azienda con pacchetto retributivo commisurato all’esperienza.
- **Contratto stagionale**a tempo determinato **da maggio a settembre**.
- Disponibilità a fornire **vitto e alloggio**.
- Un ambiente di lavoro attento ai propri talenti. PROFRITUALI Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Alloggio Sede di lavoro: Di persona

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