Retail Operation Manager
Pubblicato il 12-10-2026 - Praxi in Milano
Principali Attività
• Garantire i risultati economici, operativi e qualitativi della società (10 punti vendita, 2 laboratori di produzione) ;
- Coordinare, supportare e sviluppare gli Store Manager, favorendo autonomia, concretezza e rapidità decisionale;
- Definire e monitorare obiettivi, indicatori di performance e piani di miglioramento;
- Assicurare standard omogenei di servizio, organizzazione, gestione e valorizzazione del prodotto in tutta la rete;
- Presidiare l’organizzazione del lavoro e il dimensionamento degli organici, in collaborazione con la funzione HR;
- Rafforzare il collegamento tra punti vendita, laboratori e funzioni centrali, traducendo la strategia aziendale in azioni operative;
- Accompagnare lo sviluppo della rete e le nuove aperture, salvaguardando identità del marchio, qualità e sostenibilità della crescita;
- Promuovere una cultura manageriale orientata alle persone, al cliente e alla performance.
Requisiti
Fondamentali/Must have
- Esperienza significativa nella responsabilità di una rete retail e nel coordinamento di Store Manager;
- Comprovata capacità di gestione economica e operativa, lettura degli indicatori di performance e attuazione di azioni correttive;
- Leadership concreta, capacità decisionale e attitudine a operare con forte presenza sul campo.
Preferenziali/Nice to have
• Esperienza nei settori food retail, bakery, ristorazione o in contesti premium ad alta attenzione al prodotto;
• Esperienza in aziende imprenditoriali o in fase di crescita e strutturazione;
- Conoscenza delle dinamiche organizzative e gestionali di reti con più punti vendita;
- Sensibilità per la qualità del prodotto,
l’esperienza del cliente e l’identità del marchio;
- Capacità di sviluppare competenze manageriali e successioni interne.
Benefits
Benefit da definire con l’azienda.
Pacchetto Retributivo
CCNL Commercio, inquadramento Quadro e pacchetto retributivo nell'intorno dei 60k€ lordi annui + un bonus significativo e piano di stock options
Sede lavorativa
Milano
Azienda
Azienda milanese, parte di un gruppo in forte sviluppo, attiva nel settore bakery di alta qualità.
Un progetto imprenditoriale originale, fondato sulla produzione diretta, sulla centralità del prodotto e su un modello di crescita sostenibile
Keywords
#WEPRAXI #PRAXIHR #PRAXI #RETAILOPERATIONS #FOODRETAIL #BAKERY #STOREMANAGEMENT #MILANO
Rif. SP40507
Disclaimer:
PRAXI S.p.A. (Aut. MLPS 13/I/0003868/03.04) crede che la diversità e l'inclusione siano elementi chiave per il successo e la sostenibilità delle organizzazioni. Siamo impegnati a creare un ambiente di lavoro inclusivo, che promuova l'uguaglianza di possibilità e rispetti la diversità di background, di esperienze e di opinioni dei nostri dipendenti, partner e clienti.
Ci impegniamo a garantire che tutte le fasi del processo di ricerca e selezione del personale siano condotte in modo equo e trasparente, basandoci esclusivamente sulle competenze, le qualifiche e l'esperienza delle candidature. Inoltre, ci impegniamo a utilizzare un linguaggio neutro e inclusivo nelle nostre comunicazioni, al fine di evitare qualsiasi forma di discriminazione o pregiudizio di genere.
PRAXI S.p.A. garantisce i diritti previsti dalla normativa sulla Privacy e precisa che utilizzerà le informazioni ricevute ai soli fini di reclutamento e selezione del personale.
Informativa Privacy