RESPONSABILE ROOM SERVICE - Nicolaus

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Hosco Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resortssiamo alla ricerca di una figura di Responsabile Room Service da inserire nel team Food & Beverage, con il compito di coordinare il servizio in camera e garantire agli ospiti un'esperienza efficiente e in linea con gli standard qualitativi della struttura.

Mansioni principali: -

Coordinare le attività quotidiane del servizio in camera, assicurando puntualità e qualità nella gestione delle richieste -

Organizzare i turni e supportare il coordinamento del team dedicato al room service -

Gestire e verificare la corretta presa in carico, preparazione e consegna degli ordini in camera -

Controllare la presentazione dei piatti, la mise en place e la conformità degli ordini alle richieste degli ospiti -

Collaborare con cucina, sala, ricevimento e gli altri reparti per garantire un servizio integrato ed ottimizzato -

Gestire eventuali segnalazioni, reclami o criticità, individuando soluzioni tempestive e orientate alla soddisfazione dell'ospite -

Monitorare le scorte, coordinare gli approvvigionamenti e contribuire alle attività di inventario -

Verificare la corretta gestione delle attrezzature e il mantenimento dell'ordine e della pulizia delle aree di lavoro -

Monitorare gli standard di servizio, le procedure aziendali e gli indicatori operativi del reparto -

Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie, delle procedure HACCP e delle disposizioni in materia di sicurezza sul lavoro Requisiti richiesti: -

Esperienza pregressa nel settore alberghiero e/o nella gestione del servizio in camera o di servizi di sala in contesti di lusso -





Esperienza nel coordinamento di team operativi e nell'organizzazione dei turni -

Conoscenza degli standard di servizio e delle procedure di ristorazione alberghiera -

Capacità di gestire ordini, priorità e richieste degli ospiti con attenzione e precisione -

Orientamento alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell'ospite -

Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi -

Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue costituirà un requisito preferenziale Competenze preferenziali: -

Formazione in ambito alberghiero, turistico o della ristorazione -

Esperienza in hotel o resort con servizio in camera attivo su più fasce orarie -

Conoscenza di software gestionali alberghieri e sistemi di gestione degli ordini -

Familiarità con procedure HACCP, gestione delle scorte e controllo dei costi di reparto Soft skills -

Capacità organizzative e attitudine al coordinamento -

Comunicazione efficace e predisposizione alla collaborazione con i diversi reparti -

Orientamento al problem solving e capacità di gestire imprevisti e priorità -

Affidabilità, flessibilità e senso di responsabilità -

Attenzione ai dettagli e capacità di lavorare con efficienza in un ambiente dinamico Cosa offriamo -

Vitto e alloggio. -

RAL €26.000 - €31.000 -

Inserimento in un ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità del servizio -

Opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo -

Formazione e possibilità di contribuire attivamente al miglioramento dell'esperienza degli ospiti Ti aspettiamo!

Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality

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