RESPONSABILE RISTORAZIONE

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RESPONSABILE MENSA E BAR – RISTORAZIONE COLLETTIVA

Torino e provincia (TO)

Areajob S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, attenta alla qualità del servizio, alla sicurezza alimentare e alla valorizzazione delle proprie risorse, una figura di:

RESPONSABILE MENSA E BAR

RESPONSABILITÀ

Coordinamento e supervisione delle attività di mensa e bar

Organizzazione del personale e gestione della turnistica

Monitoraggio di budget, costi, consuntivi e principali indicatori di andamento

Gestione degli ordini, delle materie prime e dei rapporti con i fornitori

Verifica del rispetto delle procedure aziendali e delle norme in materia di igiene e sicurezza

Affiancamento e supporto ai responsabili operativi delle strutture

Collaborazione nella formazione del personale

Gestione della cassa del bar e delle attività organizzative connesse al servizio

Individuazione di soluzioni migliorative per l'efficienza e la qualità del servizio

REQUISITI

Diploma di scuola superiore

Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva, preferibilmente in ruoli di responsabilità o coordinamento

Esperienza nell'organizzazione e gestione del personale





Capacità di lettura di budget, costi e indicatori economici

Buona conoscenza del Pacchetto Office, in particolare Excel

Buona conoscenza della lingua inglese

Ottime capacità organizzative, relazionali e di problem solving

Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nei weekend

Patente B e disponibilità agli spostamenti sul territorio

ALTRE INFORMAZIONI

CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo

3° livello

RAL €25.000 - €35.000, commisurata all'esperienza maturata

Auto aziendale ad uso promiscuo

PC e telefono cellulare aziendali

Buoni pasto

ORARIO E LUOGO DI LAVORO

Full-time, con disponibilità a lavorare su turnazioni e nei weekend in funzione delle esigenze organizzative.

Torino e provincia (TO)

L'opportunità è rivolta a professionisti della ristorazione collettiva interessati a un ruolo di responsabilità, con autonomia nella gestione del servizio, coordinamento delle persone e monitoraggio dei risultati economici.

Offerta di lavoro rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della L.903/77 e D.Lgs. 198/2006.

#021

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