MACELLAIO/MACELLAIA GDO

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Openjobmetis S.p.A.

Descrizione azienda Openjobmetis - Filiale di Brescia ricerca un/una Macellaio/Macellaia per supermercato sito in Brescia e Concesio Posizione Principali responsabilità: © Preparazione carni - Taglio e lavorazione delle carni (rosse e bianche)

- Disosso e preparazione dei vari tagli
- Preparazione prodotti pronti (hamburger, spiedini, preparati) ' Gestione del banco - Allestisce e rifornisce il banco macelleria in modo ordinato e invitante
- Controlla freschezza e qualità delle carni
- Rimuove i prodotti non più idonei alla vendita · Prezzi e etichette - Applica e aggiorna i prezzi
- Verifica etichette (provenienza, scadenze, tracciabilità) ¼ Igiene e sicurezza - Mantiene pulite attrezzature e postazione (coltelli, seghe, piani di lavoro)
- Rispetta le normative igienico-sanitarie (HACCP) ¥ Assistenza ai clienti - Serve i clienti al banco
- Consiglia tagli, quantità e metodi di cottura
- Fornisce suggerimenti su preparazioni e ricette ¦ Gestione scorte - Controlla le quantità disponibili
- Segnala necessità di riordino Requisiti ? Esperienza, anche minima,



nella mansione di macellaio/a o in contesti affini ª Conoscenza dei principali tagli di carne e delle tecniche di lavorazione  Orientamento al cliente ed attitudine alla vendita ? Capacità di adattamento e voglia di apprendere  Capacità organizzativa e propensione al lavoro di squadra Professionalità, serietà e dinamicità Disponibilità ad flessibilità oraria con turni settimanali distribuiti dal lunedì alla domenica, anche festivi, con riposo a scorrimento Altre informazioni Si offre contratto d somministrazione finalizzato all'inserimento diretto Inquadramento 4 livello Ccnl Commercio Luogo di lavoro: Brescia e Concesio L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

Settore: Industria alimentare Ruolo: Commerciale/Vendite

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