Restaurant Manager Assistant

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VAPIANO piccolo – FORUM 1 Salzburg – Vollzeit

All we do, we do with amore. VAPIANO steht für täglich hausgemachte Pasta, mediterranen Lifestyle und frische Zutaten. Unsere Restaurants vereinen Leichtigkeit, Gemütlichkeit, Ungezwungenheit und italienisches Lebensgefühl – ganz nach dem Motto: „Chi va piano, va sano e va lontano.“

Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns genussvolle Momente für unsere Gäste – Tag für Tag.

Wir fördern Chancengleichheit und treffen Entscheidungen auf Basis objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien.

Ab Herbst zieht Dolce Vita in Salzburg ein

Shape the culinary future with us – we don’t just work here, we create.

Dein Aufgabengebiet
- Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während der Schichten
- Führung, Motivation und Einschulung des Teams
- Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende
- Unterstützung bei Inventuren,



Bestellungen und administrativen Aufgaben
- Vertretung der Restaurantleitung bei deren Abwesenheit

Das bringst du mit
- Erste Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Freude daran, ein Team zu führen und weiterzuentwickeln
- Organisationstalent sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Gastgebermentalität und ein souveränes Auftreten
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung von Vorteill

Das bieten wir
- Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis ab 2.700 €
- Bei relevanten Erfahrungen/Qualifikationen, besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung
- Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
- Verpflegung inklusive
- aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
- Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb
- Öffnungszeiten zwischen 11.00 und 23.00 Uhr
- Rabatte und Vergünstigunge

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