Sushiman

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Hana Group nasce in Francia nel 2012, e in poco tempo diventa leader internazionale della cucina giapponese. In Italia il gruppo è presente con 4 dei suoi 14 marchi totali, che troviamo in oltre 100 corner dedicati, all'interno di supermercati e ipermercati siti su tutto il Paese.
Descrizione del lavoro
Le risorse selezionate si occuperanno di:
- preparazione di sushi ed altri prodotti alimentari giapponesi
- confezionamento
- pulizia corner
- stoccaggio merci
- promozione prodotti

Requisiti ideali:
- Abilità nel taglio del pesce
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e confezionamento sushi, in particolare: cottura e lavorazione del riso, assemblaggio sushi, cura nella preparazione
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie
- Capacità di tenere pulito il piano di lavoro

Completano il profilo doti di affidabilità, flessibilità e organizzazione
Preferibile esperienza nel settore della gastronomia

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