STORE MANAGER

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GiGroupSpA,AgenziaperilLavoro(Aut.Min.26/11/04Prot.n.1101-SG),ricercaperimportanterealtàdellaristorazionecommerciale,dinamicaeinforteespansione,presentesututtoilterritorionazionaleconnumerosipuntivendita,unafiguradi:
STOREMANAGERDIRISTORANTE
Larisorsasaràresponsabiledellagestionecompletadelristorante,coordineràilteamdisalaedicucinaesiinterfacceràdirettamenteconilCapoArearispettoall’andamentodelleperformancedelpuntovendita.
Dopouninizialeperiododiaffiancamento,necessarioperconoscerelarealtàaziendaleeisuoivalori,larisorsasioccuperàdi:
- Gestireilristorantea360°,garantendoilcorrettofunzionamentodelpuntovenditaeilraggiungimentodegliobiettivieconomicieoperativi
- Coordinareemotivareilteam(selezione,inserimento,formazione,turnieperformance)
- Lavorareinprimalineanellediversepostazioni(cucina,cassa,servizio),assicurandoqualità,rapiditàedefficienza
- MonitorareiprincipaliKPI(vendite,produttività,costi,foodcost),intervenendoconazionidimiglioramentoconcreto




- Gestireordini,scorteeapprovvigionamenti,garantendocontinuitàoperativaecontrollodeglisprechi

Requisiti:
- EsperienzapregressanelruolodiDirettorediristorante/StoreManagernelsettoredellaristorazionecommerciale,preferibilmentedialmeno2anni
- Spiccatedotidileadership,capacitàdigestionedelteamediproblemsolving
- Flessibilità,adattabilità,atteggiamentopositivoeorientamentoalrisultato
- Disponibilitàalavorarefulltimesuturni,dallunedìalladomenica,conungiornodiriposo(6giornisu7)

Sioffre:
- Inserimentodirettoatempodeterminato
- CCNL:Turismopubbliciesercizi
- Contrattofull-time40h/settimanali,turnisticaflessibile
- Giornidilavoro:dalunedìadomenicasecondoturnistica
- RALannua:trai25.210ei28.660
- Livellodiinquadramento:3/2
- Ilpacchettoretributivocomprende:buonomensa,portalescontisticheeagevolazionidedicateeserviziosupportopsicologico
- LuogodilavoroCagliari

J-18808-Ljbffr

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