13 ott - Brescia
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Al DoubleTree by Hilton Brescia cerca uno Chef de Rang da inserire nel team di sala del ristorante gourmet.
Responsabilità Gestione autonoma della propria area tavoli: mise en place, servizio, cura del cliente dall'accoglienza al commiato Servizio al tavolo di piatti à la carte, flambé e altre tecniche di finitura in sala Consigliare gli ospiti su menu e abbinamenti vino in coordinamento con il maitre Coordinamento con cucina per tempistiche e comande Supervisione e formazione dei commis assegnati alla propria area tavoli Competenze richieste Padronanza delle tecniche di servizio classico Conoscenza di vini e abbinamenti Buona conoscenza dell'inglese (gradite altre lingue) Presenza curata, precisione, capacità di lavorare sotto pressione in contesti fine dining Esperienza Minimo 2-3 anni in ruolo analogo presso ristoranti gourmet o hotel 4-5 stelle Diploma alberghiero o formazione equivalente Vitto in struttura durante i turnazioni (mensa dipendenti) Divisa fornita dall'azienda Tariffe agevolate Team Member su tutte le strutture Hilton nel mondo (Go Hilton) Turnazioni organizzati senza spezzati, con giorni di riposo Percorso di crescita interno, con formazione dedicata
13 ott - Monopoli
Showroom Quaranta Silvino
13 ott - Bolzano
Legami
13 ott - Venezia
Intermedia Selection
13 ott - Cosenza
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