Chef de Partie - Nikki Beach Costa Smeralda

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Posizione: Capo Partita - Cucina di Produzione

Sede: Nikki Beach Costa Smeralda, Cala Petra Ruja - Sardegna

Periodo di lavoro: Locale aperto dal 29 maggio al 12 settembre

Orario di apertura: 11:00 – 19:00

Contratto: CCNL Turismo - C2 (con straordinari e bonus)

Benefit: Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turno

Chi Siamo

Situato in una delle destinazioni più esclusive del Mediterraneo, Nikki Beach Costa Smeralda è un luxury beach club di fama internazionale che offre ristorazione premium, atmosfera raffinata, intrattenimento dal vivo e servizio di altissimo livello.

I nostri ospiti provengono da tutto il mondo per vivere un’esperienza di ospitalità esclusiva, circondati da acque cristalline, cibo eccezionale e un'atmosfera vibrante ma elegante.

Il Ruolo

Cerchiamo un Capo Partita esperto per la cucina di produzione, con comprovata esperienza (preferibilmente 5-10 anni).



La figura lavorerà a stretto contatto con il Sous-Chef, gestendo lavorazioni su larga scala con precisione, organizzazione e autonomia.

Requisiti

- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle lavorazioni di produzione
- Esperienza in contesti ad alto volume
- Capacità di lavorare sotto stress e con ritmi sostenuti
- Resistenza a lunghe ore di lavoro
- Professionalità, affidabilità e spirito di squadra
- Preferibilmente automunito a causa della posizione
- Diritto a lavorare in Italia a tempo completo (non offriamo sponsorship per visti)

Cosa Offriamo

- Ambiente strutturato e professionale
- Alloggio
- Un pasto al giorno
- Possibilità di crescita

Compensation: Competitive salary

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