Capo Plonge – Coordinatore Cucina
Pubblicato il 13-10-2026 - Nicolaus in Firenze
Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort cerca un Capo Plonge da inserire nel team di cucina, con responsabilità di coordinamento delle attività di plonge e supervisione della pulizia e igiene di stoviglie, attrezzature e aree di lavoro.
Il ruolo richiede esperienza pregressa nel plonge, conoscenza HACCP e capacità di coordinare un piccolo team. Disponibilità a turnazioni, inclusi weekend, e attenzione a normative igieniche e di sicurezza sul lavoro.
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