Chef de rang

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Quojobis Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca per prestigiosa struttura ricettiva a cinque stelle:
CHEF DE RANG
La risorsa si occuperà di:
- Supervisionare il team di sala e garantire un coordinamento fluido durante il servizio
- Assegnare mansioni al resto del personale di sala e di supporto alla cucina, assicurandosi che ogni membro del team conosca le proprie responsabilità
- Formare i nuovi camerieri sulle procedure di servizio, sulla conoscenza del menu e sulle modalità di interazione con i clienti
- Collaborare con il personale di cucina e con gli altri addetti al servizio in sala per garantire una comunicazione e una collaborazione impeccabili
- Garantire agli ospiti un servizio al tavolo eccellente e attento
- Prendere le ordinazioni, presentare i menu e fornire suggerimenti su richiesta
- Possedere una conoscenza approfondita del menu, inclusi ingredienti, metodi di preparazione e presentazione dei piatti
- Servire cibi e bevande con tempestività e cura dei dettaglI.

Requisiti:




È preferibile una precedente esperienza come Caposala in hotel di lusso o ristoranti di alto livello
- Costante attenzione ai dettagli e dedizione
- Eccellenti capacità di gestione del tempo e attitudine a lavorare in modo efficiente sotto pressione, in un contesto dai ritmi sostenuti e spesso impegnativo
- Spiccate doti comunicative e relazionali per collaborare efficacemente con i team di sala e cucina e con il resto del personale
- Passione per l'eccellenza nel servizio e impegno verso il miglioramento continuo
- Capacità di lavorare in contesti dai ritmi serrati e di gestire situazioni ad alta pressione
- Regolare permesso di lavoro in Italia.

Cosa si offre:
Contratto di lavoro diretto con l'Hotel in conformità al CCNL Turismo Confcommercio (H052),
• Retribuzione annua lorda (RAL) competitiva (25.000 € / 26.000 €) e benefit:
- per i non residenti, alloggio e servizio di ristorazione (con chef dedicato, anche nei giorni di riposo) presso una nuova struttura residenziale per il pe

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