RESPONSABILE ROOM SERVICE

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Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels &, Resortssiamo alla ricerca di una figura di Responsabile Room Service da inserire nel team Food &, Beverage, con il compito di coordinare il servizio in camera e garantire agli ospiti un’esperienza efficiente e in linea con gli standard qualitativi della struttura. Mansioni principali: - Coordinare le attivit quotidiane del servizio in camera, assicurando puntualit e qualit nella gestione delle richieste - Organizzare i turni e supportare il coordinamento del team dedicato al room service - Gestire e verificare la corretta presa in carico, preparazione e consegna degli ordini in camera - Controllare la presentazione dei piatti, la mise en place e la conformit degli ordini alle richieste degli ospiti - Collaborare con cucina, sala, ricevimento e gli altri reparti per garantire un servizio integrato ed snello - Gestire eventuali segnalazioni, reclami o criticit , individuando soluzioni tempestive e orientate alla soddisfazione dell’ospite - Monitorare le scorte,



coordinare gli approvvigionamenti e contribuire alle attivit di inventario - Verificare la corretta gestione delle attrezzature e il mantenimento dell’ordine e della pulizia delle aree di lavoro - Monitorare gli standard di servizio, le procedure aziendali e gli indicatori operativi del reparto - Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie, delle procedure HACCP e delle disposizioni in materia di sicurezza sul lavoro Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nel settore alberghiero e/o nella gestione del servizio in camera o di servizi di sala in contesti di lusso - Esperienza nel coordinamento di team operativi e nell’organizzazione dei turni - Conoscenza degli standard di servizio e delle procedure di ristorazione alberghiera - Capacit di gestire ordini, priorit e richieste degli ospiti con attenzione e precisione - Orientamento alla qualit del servizio e alla soddisfazione dell’ospite - Disponibilit

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