Cuoco capo partita

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Il Complesso Sirenetta, punto di riferimento per la ristorazione a Mondello, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire nel proprio team. La risorsa si occuperà della gestione della partita assegnata, garantendo il rispetto degli alti standard qualitativi della cucina.

Requisiti:

- Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in ristoranti di alto livello
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e della lavorazione delle materie prime
- Autonomia nella gestione della partita assegnata
- Precisione, pulizia e rispetto delle normative HACCP
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi

Cosa offriamo:

- Inserimento in un ambiente professionale e stimolante
- Opportunità di crescita all’interno di una realtà strutturata
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turnazioni

Esperienza:

- chef: 5 anni (Obbligatorio)

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