Addetto al banco gastronomia

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Umana S.p.A. cerca ADDETTI AL BANCO GASTRONOMIA per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della gestione del banco gastronomia all’interno del punto vendita, garantendo un servizio cortese e attento alle esigenze della clientela. Sarai responsabile della preparazione, porzionatura e confezionamento dei prodotti, del rifornimento dell’esposizione e del controllo della freschezza della merce. Collaborerai con il team per mantenere ordine, pulizia e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.

Responsabilità:

- Gestione del banco gastronomia, assicurando una corretta esposizione dei prodotti e una presentazione ordinata, invitante e conforme agli standard aziendali.
- Servizio alla clientela, fornendo informazioni su prodotti, ingredienti, modalità di conservazione e quantità consigliate in base alle richieste ricevute.
- Taglio, pesatura, porzionatura e confezionamento di salumi, formaggi, piatti pronti e prodotti di gastronomia, utilizzando correttamente le attrezzature di reparto.
- Rifornimento quotidiano del banco e controllo delle scorte, verificando rotazione della merce, date di scadenza e qualità dei prodotti esposti.
- Mantenimento della pulizia e dell’igiene di banco, utensili, celle frigorifere e aree di lavoro, nel rispetto delle normative HACCP.
- Gestione delle operazioni di etichettatura e prezzatura, garantendo la corretta indicazione di prezzi, allergeni e informazioni di prodotto.

Requisiti:

- Esperienza, anche breve, nella gestione di un banco gastronomia, salumeria, macelleria o reparto freschi della grande distribuzione.
- Conoscenza delle principali tecniche di taglio, affettatura, pesatura e confezionamento dei prodotti alimentari.
- Capacità di utilizzare affettatrici, bilance, coltelli e altre attrezzature di reparto in sicurezza.




- Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al servizio al cliente.
- Buone capacità organizzative e attenzione al controllo della qualità dei prodotti.
- Precisione, affidabilità e cura dell’ordine della postazione di lavoro.
- Disponibilità al lavoro su turnazioni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi.
- Capacità di lavorare in squadra e di collaborare con i colleghi del punto vendita.
- Flessibilità operativa e disponibilità a svolgere attività di rifornimento e supporto al reparto.

Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Umana S.p.A.
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 157 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.

Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.

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