Commis cucina

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Siamo alla ricerca per la prossima stagione invernaele ed eventuale seguente estiva, di un/a commis di cucina da inserire nel nostro staff con una minima esperienza oppure con frequenza della scuola alberghiera

Mansioni:

- Supporta il capo partita durante la fasi di preparazione degli alimenti
- preparazione buffet di verdure e varie
- realizzi i piatti seguendo le indicazioni dello Chef e seguendo le procedure applicative
- si occupa del ricevimento e stoccaggio delle merci
- si adopera per mantenere pulite le postazioni di lavoro ed il luogo di lavoro
- su indicazione dello Chef o del Capo Partita si occupa della lavorazione delle materi prime
- servizio pranzo/cena

Requisiti:

- formazione scolastica alberghiera o tramite corsi professionali
- esperienza diretta in ambito alberghiero / ristorativo.
- conoscenza della lingua italiana
- conoscenze tecniche della conservazione dei cibi
- attitudine al lavoro in team, flessibilità, passione per il lavoro in cucina.

Offriamo:

- Contratto a tempo determinato




- CCNL Turismo
- Disponibilità di Alloggio

Si prega di inviare CV completo di fotografia, recapiti ed autorizzazione al trattamento dei dati personali.

I candidati che con presentato i requisiti richiesti non verranno presi in considerazione.

Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato

Retribuzione: a partire da €2.200,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

- 38030 Ziano di Fiemme: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Esperienza:

- commis di cucina / pastry chef: 1 anno (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Preferenziale)

Sede di lavoro: In presenza

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