AIUTO CUOCO/A

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Umana S.p.A. cerca AIUTO CUOCHI/E per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di supportare la brigata di cucina nelle attività di preparazione e produzione dei pasti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienico-sanitari e organizzativi della struttura. Collaborerai nella preparazione degli ingredienti, nella realizzazione di piatti semplici e nel riordino degli spazi di lavoro, contribuendo a offrire un servizio efficiente e accurato alla clientela.

Responsabilità:

- Supporto nella preparazione delle materie prime, occupandoti di lavaggio, pulizia, taglio e porzionatura di verdure, carni, pesce e altri ingredienti.
- Collaborazione nella realizzazione delle preparazioni di base e dei piatti previsti dal menù, seguendo le indicazioni dello chef e della brigata di cucina.
- Gestione dell’ordine e della pulizia della cucina, delle attrezzature e delle aree di lavoro, nel rispetto delle procedure aziendali.
- Controllo della corretta conservazione degli alimenti, verificando scadenze, temperature e modalità di stoccaggio delle materie prime.
- Supporto durante il servizio, contribuendo al mantenimento dei tempi di preparazione e alla corretta impiattatura delle portate.
- Applicazione delle norme HACCP e delle disposizioni in materia di sicurezza e igiene alimentare.

Requisiti:

- Diploma di scuola superiore, preferibilmente in ambito alberghiero o ristorativo.
- Interesse per il settore della ristorazione e per le attività di cucina.
- Conoscenza di base delle principali tecniche di preparazione degli alimenti.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Buona manualità e precisione nello svolgimento delle attività operative.
- Capacità di lavorare in team e di seguire le indicazioni del personale di cucina.




- Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turnazioni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi.
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di gestire ritmi di lavoro sostenuti.
- Attenzione alla pulizia, all’ordine e alla cura degli spazi di lavoro.
- Affidabilità, puntualità e predisposizione all’apprendimento.

Si offre:

- Inserimento con contratto commisurato all'esperienza del candidato;
- Orario di lavoro full-time;
- Ral indicativa compresa tra i €23000 e i €27000;

Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Umana S.p.A.
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 157 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.

Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.

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