Cuoco/a e Pasticcere/a per Catering (Part-Time)

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8dsqt7

Prima in Cucina S.R.L. è una realtà dinamica e in resistente crescita nel settore del food catering e banqueting per eventi privati ed aziendali. Cerchiamo una figura versatile e appassionata da inserire nella nostra brigata di cucina, con competenze bilanciate tra la cucina salata e il laboratorio di pasticceria.

Responsabilità e Mansioni
Preparazione e Linea: Preparazione di piatti caldi, freddi, finger food e buffet coordinati per banchetti ed eventi.
Pasticceria e Dolci: Realizzazione di prodotti da forno, monoporzioni, dolci al piatto e allestimento dei buffet dolci.
Impiattamento e Presidio Eventi: Cura della presentazione estetica delle portate e gestione delle finiture in location durante gli eventi.
Controllo Qualità e Igiene: Gestione e stoccaggio delle materie prime nel pieno rispetto delle normative HACCP e delle schede tecniche.
Sanificazione: Pulizia e riordino delle postazioni di lavoro, delle attrezzature di cucina e dei laboratori.
Requisiti
Diploma alberghiero o attestato di qualifica competente in Cucina / Pasticceria (o esperienza equivalente).
Esperienza pregressa (almeno 1-2 anni) in cucine di catering, banqueting o laboratori artigianali.
Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità (se non si è in possesso dell'attestato, l'azienda indica l'ente dove poterlo ottenere).




Buona padronanza delle tecniche base sia di cucina salata sia di pasticceria (lievitati, frolle, creme, decorazioni base).
Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro nel fine settimana, nei giorni festivi o in fascia serale.
Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo alti standard qualitativi e cura del dettaglio.
Automunito/a (costituisce titolo preferenziale per raggiungere le sedi degli eventi).
Cosa offriamo:
Contratto di lavoro part-time a tempo determinato/indeterminato (CCNL Pubblici Esercizi / Ristorazione).
Ambiente di lavoro collaborativo, giovane e stimolante.
Possibilità di incremento orario nei periodi di alta stagione e picco di eventi.
Come candidarsi
Se possiedi i requisiti richiesti e vuoi far parte del nostro team, invia il tuo CV aggiornato completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali (Regolamento UE 2016/679 - GDPR).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Retribuzione: €800,00 - €1.400,00 al mese

Benefit:

- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale

Sede di lavoro: In presenza

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8dsqt7