Chef Di Cucina

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Offriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA dalla stagione invernale per nostra struttura Rezia Hotel **** Bormio (SO).Scopra di più sulle mansioni generali e sulle competenze richieste per questa opportunità leggendo di seguito.VISITA LA NOSTRA STRUTTURAAvrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.E' la posizione adatta a te se hai:Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere ****Ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca)Buona conoscenza della cucina tipica regionale valtellineseCura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piattiElaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendaliCapacità di gestione della brigata di cucinaCompletano il profilo: doti di leadership, professionalità, serietà.Ti offriamo:Contratto di lavoro full time a partire dalla stagione invernale imminente con possibilità di continuità anche durante la stagione estivaCollaborazione,



crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero agile, consolidato ma in continuo sviluppoTeam di lavoro strutturato e dinamicoInteressante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppoInteressante pacchetto welfareVitto e alloggioFascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Cisal Anpit Turismo; Livello B1; RAL € 58.000 - € 61.000.Il posizionamento retributivo all'interno della fascia prevista sarà definito sulla base di una valutazione oggettiva delle competenze, delle esperienze maturate e delle qualifiche professionali emerse nel corso del processo di selezione. Non richiediamo né prendiamo in considerazione informazioni relative alla storia retributiva dei candidati. xysqume Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.

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