Capo Partita (M/F/D)

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8dvi2x

Reparti Resort/Cucina Sedi Lago di Garda - Gargnano - BS
Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata.
Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.
Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.
Il Capo Partita risponde a Resident Chef.
Caratteristiche
Diploma professionale;
Grande passione per il proprio lavoro;
Forte motivazione al lavoro in team;
Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard;
Rispetto delle normative in materia di igiene;
Robusto motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati;
Esperienza di Capo Partita in ristorante o hotel;
Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.
Offriamo




Contratto CCNL Turismo Tempo pieno.
;
Range retribuzione annua lorda ******€ - ******€.
;
Orari di lavoro trasparenti e sostenibili.
;
Settimana lavorativa di 5 giorni.
;
Alloggio con wi-fi gratuito.
;
Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito.
;
Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario).
;
Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale.
;
Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente.
;
Premi economici aggiuntivi per le migliori performance.
;
Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay.
;
Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.
;
Reparti;
Resort/Cucina;
Sedi;
Lago di Garda - Gargnano - BS
#J-*****-Ljbffr

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8dvi2x