Chef De Partie – Bäcker / Bakery (M/F/D)
Pubblicato il 11-10-2026 - Newstartacademy in Lecce
Chef de Partie – Bäcker / Bakery (m/f/d)
Für unseren Kunden, einen renommierten Anbieter im Premiumsegment der Tourismusbranche, suchen wir einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie - Bäcker (m/w/d).
For our client, a renowned provider in the premium segment of the tourism industry, we are looking for a dedicated and experienced Chef de Partie - Bakery (m/f/d).
Salary *****€ - *****€ netto pro Monat inkl.
Unterkunft und Verpflegung
Zip/Postal Code *****
Zubereitung und Herstellung von Brot, Brötchen und Backwaren nach Rezepturvorgaben
Überwachung und Steuerung der Teigführung sowie Backprozesse
Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Kreative Mitgestaltung des Frühstücks- und Buffetangebots im 4* Hotel
Warenannahme, fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Rohstoffe
Zusammenarbeit mit dem internationalen Küchenteam
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker/in oder eine vergleichbare Qualifikation im Bäckerhandwerk
Du verfügst über Berufserfahrung als Bäcker/in, idealerweise als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position in der Hotellerie
Du arbeitest selbstständig, strukturiert und qualitätsbewusst
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit zeichnen dich aus
Du kennst dich mit deutsch-österreichischer Backkultur aus und bringst entsprechende Praxiserfahrung mit
Du kommst aus Deutschland oder Österreich oder hast dort eine Bäcker-Ausbildung bzw.
mehrjährige Berufserfahrung erworben
Du verfügst über Deutsch- oder Englischkenntnisse zur Verständigung im internationalen Team
Benefits
Kostenlose Verpflegung und Unterkunft
Arbeiten in einem internationalen und motivierten Team
Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
Arbeiten, wo andere Urlaub machen, in einer Region mit hoher Lebensqualität und besonderem Contesto
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