Cuoco Annuale

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Orienta S.p.A. – Società Benefit, filiale di Affi, ricerca per una struttura alberghiera di rilievo un/una
CUOCO/A
da inserire con
impiego annuale
all'interno della brigata di cucina.
Attività / Mansioni:
Gestione autonoma di una partita all'interno della brigata di cucina
Preparazione e gestione completa della linea
Coordinamento operativo con Chef e Sous Chef
Organizzazione delle tempistiche durante il servizio
Cura dell'impiattamento e rispetto degli standard qualitativi della struttura
Controllo della qualità delle materie prime
Applicazione delle normative HACCP
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti strutturati
Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura
Capacità di lavorare in team e in contesti organizzati
Precisione, pulizia e attenzione al dettaglio




Disponibilità a svolgere turnazioni spezzati
Tipologia di contratto:
inserimento iniziale a tempo determinato con
finalità di stabilizzazione a tempo indeterminato
14 mensilità
prospettive di crescita economica e professionale
Orario di lavoro
: 40 ore settimanali, distribuite su turno pranzo e cena
Luogo di lavoro:
Cavaion Veronese
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: ALBERGHI - Federturismo
Salario mensile lordo: EUR **** - EUR ****
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Lavoro a tempo indeterminato
Inquadramento: Operaio
#J-*****-Ljbffr

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