Executive Chef – Seasonal Gastronomy Leader

11 ott - Lazio
Albarella

Albarella cerca un CHEF per guidare le cucine sull'Isola di Albarella, all'interno del Parco del Delta del Po.
La figura gestirà una brigata, progetterà menu e controllerà food cost per offrire piatti di eccellenza in un contesto turistico esclusivo.
Richieste almeno 5 anni in ruoli di leadership, resistente gestione del personale, competenze culinarie avanzate e disponibilità per la stagione estiva ****.
Vitto e alloggio inclusi, opportunità di crescita professionale.
#J-*****-Ljbffr

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