Maitre

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Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera5 stelle situata a Roma, la figura di MAITRE.Non si lasci sfuggire questa occasione: si candidi rapidamente se la sua esperienza e le sue competenze corrispondono a quanto descritto di seguito.La risorsa avrà la responsabilità di garantire un servizio di sala impeccabile, contribuendo attivamente alla gestione operativa del ristorante e al mantenimento degli elevati standard qualitativi della struttura; supervisionerà il servizio di sala e coordinerà il lavoro della brigata; si occuperà dell'accoglienza dei clienti; promuoverà un'esperienza positiva per il cliente, stimolando la fidelizzazione.Esperienza: 2+ anni in ruolo analogo, preferibilmente in hotel o ristoranti di pari livelloDiploma alberghiero o titolo equipollenteAttestato responsabile xysqume HACCPOttima conoscenze dei vini e bollicineConoscenza delle tecniche di preparazione dei cocktail seguendo le ricette standardOttima conoscenza del servizio alla francese/inglese/guéridon e fine dining#J-*****-Ljbffr

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