Cuoco/a

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Overview sull’azienda
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview sulla posizione
Siamo alla ricerca di uno/una Cuoco/a altamente qualificato/a e appassionato/a da inserire presso uno dei nostri ristoranti aziendali a Firenze .

Principali responsabilità

Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità, con particolare attenzione ai sapori;

Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza.

Requisiti

Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;

+10 anni di esperienza pregressa nel ruolo;

Esperienza in banqueting ed eventi privati;

Esperienza pregressa in strutture con alto volume di coperti;

Patente B, automunito/a.

Competenze





Realizzazione di menu con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana e vegana

Corretta gestione delle materie prime

Team working

Competenze in pasticceria, panificazione, a bassa temperatura, lavorazione della pasta fresca

Orientamento al risultato

Pianificazione e organizzazione

Cosa offriamo

Contratto di lavoro con retribuzione commisurata all’esperienza e orario full time dalle 6.30 alle 15.00 (turni di 5 o 6 giorni a settimana con 1 o 2 giorni di riposo)

Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in robusto espansione

Pedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

#J-18808-Ljbffr

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