Capo Partita (m/f/d)

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Reparti Resort/Cucina Sedi Lago di Garda - Gargnano - BS

Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.

Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.

Il Capo Partita risponde a Resident Chef.

Caratteristiche

Diploma professionale;

Grande passione per il proprio lavoro;

Forte motivazione al lavoro in team;

Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard;

Rispetto delle normative in materia di igiene;

Resistente motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati;

Esperienza di Capo Partita in ristorante o hotel;

Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.

Offriamo





Contratto CCNL Turismo Full Time.;

Range retribuzione annua lorda 28.700€ - 31.200€.;

Orari di lavoro trasparenti e sostenibili.;

Settimana lavorativa di 5 giorni.;

Alloggio con wi-fi gratuito.;

Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito.;

Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario).;

Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale.;

Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente.;

Premi economici aggiuntivi per le migliori performance.;

Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay.;

Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.;

Reparti;

Resort/Cucina;

Sedi;

Lago di Garda - Gargnano - BS

#J-18808-Ljbffr

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