Director Of Food & Beverage

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Director Of Food & Beverage Sesto Fiorentino, IT

Se i requisiti e l'esperienza richiesti per questo lavoro corrispondono alle sue competenze, la preghiamo di candidarsi tempestivamente.

Aggiornato il 07/08/2026Struttura alberghiera 4* appartenente a un brand internazionaleSede a FirenzeAziendaStruttura alberghiera 4* appartenente a un brand internazionale con sede a Firenze.

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- Definire e guidare la strategia Food & Beverage in linea con gli obiettivi aziendali.

- Supervisionare e coordinare le attività del team del dipartimento F&B.;

- Assicurare il presidio operativo e la qualità del servizio su tutte le attività F&B.;

- Monitorare e migliorare le performance economiche attraverso l'analisi dei KPI, del fatturato e dei costi.

- Gestire budget, forecast e conto economico dell'area di competenza.

- Individuare opportunità di sviluppo commerciale e di crescita del business.

- Garantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare, igiene e salute.





- Collaborare con le diverse funzioni aziendali per l'implementazione di nuovi progetti e iniziative strategiche.

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- Competenze ed esperienza Esperienza consolidata in ruoli di responsabilità nell'ambito Food & Beverage, Hospitality o contesti affini.

- Comprovata capacità di gestione di strutture complesse o multi-sito.

- Solida esperienza nella gestione del conto economico e degli indicatori di performance.

- Robusto orientamento al risultato e al miglioramento continuo.

- Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione degli stakeholder.

- Approccio strategico accompagnato da una forte attenzione al operatività. xysqume

- Ottima conoscenza della lingua inglese.

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- Completa l'offertaPacchetto retributivo competitivo composto da:

- RAL tra €55.000 e €65.000

- Bonus annuale pari a 2 mensilità

- ConsulenteFrancesca RotiniJob refJN-

#J-18808-Ljbffr

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