Capo Partita (m/f/d)

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Reparti Resort/Cucina Sedi Lago di Garda - Gargnano - BS

Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.

Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.

Il Capo Partita risponde a Resident Chef.

Caratteristiche

- Diploma professionale;
- Grande passione per il proprio lavoro;
- Forte motivazione al lavoro in team;
- Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard;
- Rispetto delle normative in materia di igiene;
- Forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati;
- Esperienza di Capo Partita in ristorante o hotel;
- Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.

Offriamo





- Contratto CCNL Turismo Full Time.;
- Range retribuzione annua lorda 28.700€ - 31.200€.;
- Orari di lavoro trasparenti e sostenibili.;
- Settimana lavorativa di 5 giorni.;
- Alloggio con wi-fi gratuito.;
- Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito.;
- Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario).;
- Formazione Aziendale e Tecnico-Competente.;
- Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente.;
- Premi economici aggiuntivi per le migliori performance.;
- Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay.;
- Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.;
- Reparti;
- Resort/Cucina;
- Sedi;
- Lago di Garda - Gargnano - BS

#J-18808-Ljbffr

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