Breakfast Chef

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Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte, qualitätsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit als Frühstückskoch/ -köchin (m/w/d), die mit Leidenschaft für hochwertige Produkte und einem hohen Qualitätsanspruch für einen perfekten Start in den Tag unserer Gäste sorgt.

Le seguenti informazioni forniscono una panoramica delle competenze, delle qualità e delle qualifiche necessarie per questo ruolo.
Ihre Aufgaben

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- Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen für unser Frühstücksangebot
- Verantwortung für den eigenen Posten während des Frühstücksservices
- Vorbereitung und Organisation einer perfekten Mise en Place
- Sicherstellung der Qualität, Frische und ansprechenden Präsentation aller Frühstücksspeisen
- Kreative Mitgestaltung unseres Frühstücksangebots mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Produkten
- Fachgerechter und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Arbeitsgeräten und Küchenequipment
- Kontrolle der Waren sowie korrekte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel
- Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten am eigenen Posten




- Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie der HACCP-Richtlinien
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Frühstücksservice

Ihr Profil

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- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
- Leidenschaft für hochwertige Frühstücksküche und frische, saisonale Produkte
- Gute Produkt- und Lebensmittelkenntnisse
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Hands-on-Mentalität, Flexibilität und Belastbarkeit
- Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen
- Freude daran, mit hochwertiger Küche zu einem besonderen Gästeerlebnis beizutragen
- Sehr gute Italienisch-, Deutsch- oder Englischkenntnisse

Wir Bieten

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- Die Möglichkeit, das Frühstückskonzept eines neuen Luxusresorts von Beginn an aktiv mi

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