13 ott - Italia
HNH Hospitality
L'hotel Indigo Venice - Sant'Elena, sito nei pressi della Biennale e gestito dal gruppo HNH Hospitality, ricerca un/una Chef di cucina che sappia gestire in autonomia la cucina dell'Hotel.
Come Chef di questa struttura riferirai e collaborerai con il Restaurant Manager. Normalmente lavorerai su turno unico serale, salvo eventi e banchetti diurni.
Di cosa ti dovrai occupare?
Avrai le mani in pasta e ti occuperai, con l’aiuto della tua piccola brigata, di deliziare il palato dei nostri ospiti cucinando i piatti previsti dal menù
Proporrai nuovi prodotti e menù e parteciperai all’ideazione di iniziative promozionali
Gestione degli ordini, dei rapporti con i fornitori locali e del magazzino in collaborazione con l'economo
Monitoraggio dei costi (food cost e organizzazione del lavoro), in collaborazione con il Restaurant Manager
L’ospite è sempre al centro: garantirai un ottimo servizio e prodotti di qualità
Chi vogliamo incontrare:
- Un candidato preparato su diversi stili di cucina,
che sappia scegliere i fornitori locali e coniughi il tutto con una efficiente gestione economica
- Una persona appassionata, creativa e propositiva che abbia voglia di entrare in una realtà piccola e curata e con un potenziale da sviluppare in termini di servizio e prodotto offerto
Cosa Offriamo:
- Tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione
- Inquadramento previsto C1/B2 e RAL 35-40k a seconda della seniority dimostrata
- Mensa aziendale e alloggio
- Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
- Staff rate e family&friends; per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
13 ott - Monopoli
Showroom Quaranta Silvino
13 ott - Bolzano
Legami
13 ott - Venezia
Intermedia Selection
13 ott - Cosenza
Acrobatica