Tecnico/a Preparazione Piatti
Pubblicato il 13-10-2026 - Iper La Grande I in Italia
Profilo
Tecnico/a Preparazione Piatti - Lavagno
Verifichi che le sue competenze e la sua esperienza corrispondano ai requisiti di questo ruolo, quindi si candidi con il suo CV qui sotto.
Missioni:
- Cucinare i pasti rispettando le ricette aziendali, assicurando alta qualità e freschezza.
- Cottura tramite diversi metodi (forno, griglia, padella, vapore).
- Confezionamento dei prodotti finiti in vaschetta.
- Riassortimento del banco con le merci del reparto.
- Verifica scadenze, applicazione procedure HACCP e gestione rotazione FIFO.
- Manutenzione igienica e ordinamento dello spazio di lavoro.
- Assistenza clienti, orientamento nella scelta e supporto.
- Segnalazione tempestiva di disservizi al supervisore.
- Gestione inventario e ordini del magazzino alimentare.
- Sanificazione completa di piani di lavoro e macchinari.
Requisiti
- Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
- Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
- Capacità di lavorare in modo indipendente e in team.
- Predisposizione al contatto con il pubblico.
- Manualità e precisione.
- Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
- Esperienza pregressa come Addett* alla Gastronomia è un vantaggio.
- Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
- Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
- Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Contratto: Commercio - H011
Orario: Full time
Retribuzione: 23.400€ - 24.000€
Altre informazioni
Se sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te
Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale presso la nostra sede di Lavagno.
Ci vediamo in Iper xrdztoy
La selezione è rivolta a candidati dell'uno e