Salumiere

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in.HR Agenzia per il Lavoro, filiale di Caserta, ricerca per azienda cliente, in occasione di una nuova apertura di un supermercato, un/una

SALUMIERE La risorsa, inserita all'interno del punto vendita, si occuperà in autonomia della gestione del banco salumeria e delle seguenti attività:

- gestione e allestimento del banco salumeria;
- taglio e porzionatura di salumi, formaggi e altri prodotti gastronomici;
- utilizzo professionale di affettatrici, bilance e delle principali attrezzature del reparto;
- preparazione e confezionamento dei prodotti;
- servizio e assistenza alla clientela al banco;
- corretta esposizione e presentazione dei prodotti;
- controllo della qualità, della freschezza e della corretta conservazione della merce;
- verifica delle scadenze e corretta rotazione dei prodotti;
- gestione delle giacenze e supporto nella gestione degli ordini;
- cura dell'ordine e della pulizia del banco e delle attrezzature;
- applicazione delle procedure aziendali in materia di igiene e sicurezza alimentare.

- esperienza consolidata nel ruolo di salumiere, preferibilmente maturata presso supermercati, GDO o realtà della distribuzione alimentare;
- comprovata autonomia nella gestione del banco salumeria;
- ottima capacità nell'utilizzo di affettatrici,



bilance e delle principali attrezzature di reparto;
- ottima conoscenza di salumi, formaggi e principali prodotti gastronomici;
- capacità di eseguire taglio, porzionatura e confezionamento dei prodotti;
- conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
- spiccata predisposizione al contatto con la clientela;
- affidabilità, precisione e buona capacità organizzativa;
- capacità di lavorare in autonomia e in team;
- ottima padronanza della lingua italiana;
- disponibilità a lavorare su turnazioni, anche nei giorni festivi e nei weekend;
- possesso di patente e mezzo proprio.

Sede di lavoro: Santa Maria Capua Vetere (CE)

Orario di lavoro: Full-Time, su turni

CCNL: Distribuzione Moderna Organizzata (DMO) – Federdistribuzione

Inquadramento: 5° livello

RAL: €22.000 – €25.000, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato.

Aut.Min. n° 0000193 del 18/12/2017 - i candidati ambosessi (D.Lgs. n. 198/2006 e smi) sono invitati a prendere visione dell'informativa sulla privacy sul sito www.inhrgoup.it (Codice Privacy D.Lgs 196/2003 - Regolamento Europeo 679/2016 sulla Data Protection (GDPR).

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