Impresa di catering e organizzazione eventi, con sede a Roma, è alla ricerca di un Pizzaiolo/a per integrare la propria squadra operativa. La risorsa sarà impegnata nella preparazione di pizze e prodotti da forno per diverse tipologie di manifestazioni, operando in contesti variabili che richiedono rapidità e adattabilità.
Le mansioni principali includono:
- Preparazione e gestione dell'impasto seguendo le ricette aziendali, circa 4-6 tipi di base differenti
- Stesura e farcitura delle pizze in tempi rapidi per servizi a buffet o stazioni live cooking
- Gestione del forno e controllo delle temperature di cottura in base alla location dell'evento
- Ricevimento merci e controllo qualità delle materie prime in ingresso

- Pulizia e sanificazione della postazione di lavoro e delle attrezzature secondo norme HACCP

Requisiti:
- esperienza non indispensabile
- attestato HACCP in corso di validità
- flessibilità oraria per turni variabili, inclusi i fine settimana
- capacità di lavorare in team sotto pressione
- buona manualità e attenzione alla presentazione del piatto

Offerta e benefit:
- Retribuzione 1.600-2.100 € lordi mensili (CCNL Catering)
- Buoni pasto
- Formazione continua
- Welfare
- Orario flessibile in base al calendario eventi

L'inserimento è previsto entro 15 giorni.
Contratto a tempo indeterminato.
Sede di lavoro: Roma

Pizzaiolo/a per servizi di catering ed eventi

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