Retail operation manager
Pubblicato il 13-10-2026 - Praxi spa - filiale di Roma Tiburtina - filiale di Roma Tiburtina in Lombardia
Luogo di lavoro: Milano Principali Attività Garantire i risultati economici, operativi e qualitativi della società (10 punti vendita, 2 laboratori diproduzione)
• Coordinare, supportare e sviluppare gli Store Manager, favorendo autonomia, concretezza e rapiditàdecisionale
• Definire e monitorare obiettivi, indicatori di performance e piani di miglioramento
• Assicurare standard omogenei di servizio, organizzazione, gestione e valorizzazione del prodotto in tuttala rete
• Presidiare l'organizzazione del lavoro e il dimensionamento degli organici, in collaborazione con lafunzione HR
• Rafforzare il collegamento tra punti vendita, laboratori e funzioni centrali, traducendo la strategiaaziendale in azioni operative
• Accompagnare lo sviluppo della rete e le nuove aperture, salvaguardando identità del marchio, qualità esostenibilità della crescita
• Promuovere una cultura manageriale orientata alle persone, al cliente e alla performance.
Requisiti
Fondamentali/Must have Esperienza significativa nella responsabilità di una rete retail e nel coordinamento di Store Manager
• Comprovata capacità di gestione economica e operativa, lettura degli indicatori di performance eattuazione di azioni correttive
• Leadership concreta,
capacità decisionale e attitudine a operare con forte presenza sul campo. Preferenziali/Nice to have Esperienza nei settori food retail, bakery, ristorazione o in contesti premium ad alta attenzione alprodotto
• Esperienza in aziende imprenditoriali o in fase di crescita e strutturazione
• Conoscenza delle dinamiche organizzative e gestionali di reti con più punti vendita
• Sensibilità per la qualità del prodotto, l'esperienza del cliente e l'identità del marchio
• Capacità di sviluppare competenze manageriali e successioni interne.
Benefits
Benefit da definire con l'azienda.
Pacchetto
Retributivo CCNL Commercio, inquadramento Quadro e pacchetto retributivo nell'intorno dei 60k€ lordi annui + unbonus significativo e piano di stock options Sede lavorativa Milano Azienda Azienda milanese, parte di un gruppo in resistente sviluppo, attiva nel settore bakery di alta qualità. Un progettoimprenditoriale originale, fondato sulla produzione diretta, sulla centralità del prodotto e su un modello dicrescita sostenibile Keywords #WEPRAXI #PRAXIHR #PRAXI #RETAILOPERATIONS #FOODRETAIL #BAKERY#STOREMANAGEMENT #MILANO